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【台中美食】吉‧🍺平價炭烤串燒

糖糖又替大家找到一家平價美食了，這是一家位於台中市黎明路的一家平價燒烤店，這裡的東西不但便宜、新鮮、美味、重點是又好吃，簡單來說就是物美價廉，CP值💯分的燒烤店。

所以糖糖要好好來替大家仔仔細細的介紹一下囉!  待各位看倌看👀來~~~~

一進到店裡，自然先看了一下環境非常乾淨，明亮，服務人員的態度也非常的良好，店裡大概擺設了6、7張左右的座位，而店外也有提供座位給〈有抽菸的朋友〉一個選擇，這樣就不會影響到沒有抽菸的朋友，算是老闆的小貼心。店裡採半自助式的方式，你必須先到烤檯旁的冰櫃挑選你想要的食材，服務人員也會給你一張非炭烤類的菜單，供你選擇，中間的地方有擺放餐具的地方，那就是要由你們自己動手拿囉!

吉‧🍺平價炭烤串燒販售的品項還滿多的，糖糖也大約幫大家選擇了幾項來幫大家介紹~~~~~

首先在等待碳烤類來之前先來幫大家介紹幾樣非碳烤類的~~~

吉‧🍺平價炭烤串燒│炒鹹豬肉 $ 150元

第一就是我個人非常非常喜歡♥️的一道客家菜炒鹹豬肉🐷，炒鹹豬肉基本上賣的人很多但炒的好不好吃又是另一回事了，他們家炒鹹豬肉🐷吃起來一點都不死鹹再搭配上蒜苗下去快炒，一口鹹豬肉🐷一口啤酒🍺，就是『讚啦👍!』

吉‧🍺平價炭烤串燒│香煎蔥蛋🍳 $ 80元

你看看這香煎蔥蛋🍳是一道最簡單的食物，但卻也是最能展現一個廚師的功力，他們將它煎的金黃金黃看的我口水都快流下來了🤤🤤......

吉‧🍺平價炭烤串燒│炒季節時蔬🥬 $ 80元

今天糖糖點的時蔬🥬來的是高麗菜，這高麗菜師傅火候掌握得很好完完全全將這高麗菜炒的非常很鮮脆，一口咬下，還有那爽脆鮮甜的口感，不會太生也不會太軟爛，剛剛好

吉‧🍺平價炭烤串燒│蔥爆牛五花🐂 $200元

這蔥爆牛五花🐂，也是糖糖很愛的一道菜，因為糖糖發現他們家的牛肉吃起來真的很嫩，不乾柴，加上新鮮的蔥段和洋蔥，下去大火快炒，一塊牛肉加上一小段蔥段，放入口中，只想說老闆白飯🍚再來一碗

吉‧🍺平價炭烤串燒│香煎虱目魚肚🦈$ 130元

這片虱目魚🦈也是煎得令人垂涎欲滴，尤其是那飽滿的虱目魚肚，只要是和糖糖一樣喜歡虱目魚🦈的朋友們一定知道吃虱目魚🦈，當然最重要的就是吃它那虱目魚肚，店家將這虱目魚🦈煎得「赤赤」魚肚還保有濕潤口感，新鮮的虱目魚不需要太多的調味，只要簡單的胡椒鹽和少許的檸檬汁，便能帶出魚本身的鮮甜以及嚐到魚肚本身油質帶出的入口即化的口感

介紹完了非碳烤類後，現在主角上場了，就是我們今天的『碳烤類』

吉‧🍺平價炭烤串燒│牛小排🐂 $ 150元

你可別小看這盤牛小排🐂，我可是替它打了⭐⭐⭐⭐⭐，它好吃的程度,我已經不知道該用什麼文字來形容它了，尤其是店家採用的是天然的炭火下去炭烤加上它的炭香味和牛肉🐂軟嫩的程度，真的讓我一口接著一口，不但一點腥味都沒有，甚至還吃出來牛肉本身的香甜味，搭配上老闆特調的海鹽👍👍👍

吉‧🍺平價炭烤串燒│魚下巴 🐟$ 50元

這魚下巴🐟也是，只是這樣簡單的碳烤後，就能吃出魚本身的鮮味，就足以證明店家對品質的要求有多高了

吉‧🍺平價炭烤串燒│豬五花青蔥捲 🐖$ 40元

這豬五花青蔥捲🐖老闆說他每天早上凌晨就到台中最大的建國市場去搶貨了，選用的也是台灣的溫體豬🐖，也因為豬五花的部分，油質比較多，比較適合用來炭烤用、將它烤到微焦再搭配青蔥段剛好可以完全的呈現它滑嫩順口，吃進嘴裡整個滿滿的蔥香，久久不能忘懷

吉‧🍺平價炭烤串燒│杏飽菇 🍄$ 40元

肉質Q彈的杏飽菇🍄經過炭火的煙燻後，多了一份炭香味和杏飽菇🍄多汁的口感....絕了

吉‧🍺平價炭烤串燒│青椒牛肉串🐂$45元

牛肉本身就是一個很好的東西，它的蛋白質含量很高，質肪含量卻很低，牛肉切成骰子牛的形狀又搭配上青椒，肉汁整個鎖在裡頭，咬下去真的有快爆汁的感覺，這...也太太太好吃了吧!!其實多吃青椒的好處也很多，青椒不但能簡直減脂、也能降血脂，它還含有豐富的水份、碳水化合物、維生素C、胡蘿蔔素🥕等...總之它們倆就是「天生一對」😘

吉‧🍺平價炭烤串燒│香菇🍄 $35元

對於是香菇🍄控的我來說它們家香菇🍄，厚實、飽滿、Q彈、又扎實，經過碳烤後還是非常的 juicy (多汁)

吉‧🍺平價炭烤串燒│米血🍢 $25元

這裡米血🍢也算是吉‧🍺平價炭烤串燒的招牌之一，真的不騙你，吃過那麼多的燒烤店的米血🍢，很少有人敢說米血🍢是自家的招牌之一，因為米血🍢的火候掌控真的很重要，萬一時間掌控的不好，火候過大過小過長都會使米血變得過硬過柴，但吉‧🍺平價炭烤串燒的米血不但沒這些問題，而且它們的米血🍢出乎我意料的好吃，軟Q但又不黏牙

吉‧🍺平價炭烤串燒│四季豆 🥒$30元

四季豆🥒口感清甜營養價值很高，熱量很低、水份很高，本身的甜味也很高，所以很常被拿來當作炭烤用，因為四季豆🥒只要簡單的調味，就能顯現出它獨特的口感

吉‧🍺平價炭烤串燒│玉米筍🌽 $60元

玉米筍🌽又稱小玉米，它不僅是可生食也可熟食，所以也算是相當好料理的一種食材，哪怕只是像這樣簡單的碳烤，都可以呈現出玉米筍🌽本身的鮮甜味，再搭配上老闆特調的胡椒鹽，無敵涮嘴

總結:

【吉‧🍺平價炭烤串燒】糖糖個人真的很強力大推薦，在這裡你真的每一口都能吃出老闆的用心和對品質堅持，大到對食材的挑選、小到每一種醬汁、胡椒鹽、辣椒粉，都是老闆親自親力親為，為每一個去【吉‧🍺平價炭烤串燒】的客人作最嚴格的把關，他說寧可賺少一點，也要讓去的客人享受到最大的品質，哪怕只是簡單的一個胡椒鹽都是老闆用了數十種中藥粉下去調製，他最驕傲就是他的獨門醬汁，無論是什麼食材經過烤過再刷上他的獨門醬汁，再撒上他特製的胡椒粉，保證讓你回味無窮。

而且這裡的消費走的真的很平價，下個班三五好友想聚個餐、喝個酒，這真的是一個很好的去處，而且你放心，就算你不小心給「它」喝醉了他們還有幫你找代駕的服務喔!!!

吉‧🍺平價炭烤串燒FB官網:https://www.facebook.com/Jibarbecue